مساعد المطبخ: locut. يساعد مساعد المطبخ الشيف في جميع وظائفه ويمكن أن يحل محله. في لواء كبير يوجد أيضا النباح (*) الذي هو الوسيط بين المطعم والمطبخ. يتلقى نماذج الطلبات ، والشيكات ، والإعلان عنها ، وجعلها تعمل. يقوم الرئيس أو الثاني بهذه الوظيفة. بالتعاون مع الشيف وبالتعاون مع الشيفات دي بارتي (انظر هذا المصطلح) ، يكون الشيف الثاني مسؤولاً عن ابتكار وصفات جديدة و ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.