المقياس: nf المقياس هو كل من الصفائح الصغيرة المتجاورة أو المتداخلة التي تغطي جلد بعض الأسماك وبعض الزواحف وأرجل بعض الطيور.
في المطبخ ، يشير مصطلح "في المقاييس" أو عبارة "في المقاييس" إلى طريقة لتحضير طبق ، غالبًا فيليه من السمك ولكن أيضًا اللحوم المغطاة بقشور البطاطس أو الخضار (الخيار ، الكوسة ، الجزر ، الباذنجان ، إلخ). شرائح البوري الأحمر في قشور البطاطس (P ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.