ستيم: v.tr. "التبخير" يعني طهي الطعام على نار خفيفة ، أو مغطى أو في فرن ، مع قليل جدًا من الدهون والسائل ، أو في الماء النباتي فقط.
يطبق التبخير (أو الطهي) بشكل خاص على البرونز والخضر ، والبصل المفروم والكراث ، والطماطم ، والفطر ، والكوسا (الخضار التي "تصنع" الماء) ، وكذلك اللحوم والأسماك للطهي.
تستخدم طريقة الطهي هذه أحيانًا لـ ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.