مبشور

Râpe : n.f.  Une râpe est un ustensile de مطبخ de أشكال allongée, plat ou incurvé, hérissé d'aspérités et perforé de صغير trous ronds ou oblongs, متجه à réduire, par frottement, un طعام سوليد en filaments المزيد ou أقل أغراض (gruyère, carotte, céleri), en poudre ou en menus fragments (noix de coco, noix de muscade, parmesan, zeste d'agrume, etc.). La râpe à muscade est la plus petite (3 cm de التداول الطويل), tandis que la râpe à légumes ou à fromage atteint 20 cm. بعض râpes sont des moul...