تقصر

Raccourcir : v.tr.  « Raccourcir », en مطبخهو جعل المزيد court pour se débarrasser par مثال و جزء DURE ou abîmée, inutilisable ou encore TROP إسترخاء. Par exemple, on raccourcit les choux de Bruxelles en enlevant la partie dure qui se الاكتشافات في قاعدة. في مجزرة, on prépare le gigot d'agneau raccourci : le الوزن d’un gigot raccourci correspond aux 4/5ème environ du poids d’un gigot entier. De نفسه pour le jarret raccourci qui prend alors le NOM de jarreton....