يعالج : v.tr. (كلمة قادمة من اللغة الهولندية الوسطى placken « rapiécer ».
Dans son acception première, « plaquer », c’est تطبق (وهو لوحة) في quelque chose. C’est aussi وضع (quelque chose) à بلات.
En مطبخ, « plaquer » c’est المتخلص في لوحة à مشوي, عموما بالزبدة، و عناصر à طبخ مثل لحم، و سمك كامل أو المعاوضة، و خضروات، الخ.
« Plaquer » يعني أيضا غروب في لوحة à معجنات بعض الاشعال : مباريات, لدغات، الخ.