عجينة البيتزا

عجينة البيتزا : Les ingrédients de la pâte à pizza sont : دقيق, levure biologique lyophilisée، منزيت الزيتون, SEL, الإمارات العربية المتحدة froide.
- وقت les ingrédients mélangés, on يحصل ne في الكتلة humide qu’on laisse مؤشر quelque الوقت.
Après le pointage, on travaille à نوفو la pâte pour la raffermir et on la بصلي. La pâte est prête à être garnie.