طحن

Mouture : n.f.  La mouture est l'opération qui غير à écraser le grain de blé afin de transformer هي amande en farine, tout en القضاء le المزيد ممكن les enveloppes et le germe. La mouture est faite par une grosse آلة ميكانيكي. La mouture comprend cinq étapes principales : 1- le broyage : il consiste à فصل l'amande farineuse de l'enveloppe du grain. 2- Le tamisage : Après chaque passage dans les broyeurs, le نتاج حصلت est tamisé selon sa grosseur dans un Plansichter. Cet a...