قالب مادلين

Moule à madeleine : locut.  Le moule à madeleine est un ustensile qui permet de façonner et de cuire des madeleines. Il se présente le plus souvent sous forme de plaque avec laquelle on peut préparer plusieurs madeleines en une seule fournée. Les moules à madeleine sont en matière antiadhésive, en métal ou en silicone. On en trouve en grandes surfaces au rayon des moules à tartes et à gâteaux. On trouve des moules à 9, 12, 15 ou 18, voire 44 pour les professionnels. Le choix peut également se po...