دبس السكر

Mélasse : La mélasse (du لاتينية mellaces, معنى « miel » ou du grec سابق μέλας (melas), signifiant « noir ») est un résidu du raffinage du سوكري extrait de la canne à sucre (ou parfois de la betterave), que l'on الاكتشافات تحت أشكال de poudre marron et visqueuse ou d'un sirop TRÈS épais et أيضا très visqueux. Il ne faut لا تقم la confondre avec la bagasse. Autrefois vendue comme sucre de BAS de gamme édulcorant, elle pouvait aussi être fermentée pour إنتاج de l'éthanol que ce soit en VUE...