جيرول : نف Une girolle est un ضغير صك دي الجدول (أو مطبخ) ل كرنك inventé en سويسرا في عام 1981 بواسطة Jurassien Nicolas Crevoisier pour طائرة en دوران le جبن tête-de-moine. Nicolas Crevoisier déposa le رسالة de la girolle en 1982.
إبن NOM يأتي من أشكال ل نجارة يشبه au فطر la شانتيريل من نفس الشيء NOM. La girolle يسمح de تحقيق بسهولة ل نجارة de جبن, أغراض et عاديفي أشكال د 'قرنفل دعا eux aussi girolles (et aussi ريدات) أننا سرت en سويسرا إلىفاتح للشهية مع viande séchée des Grisons.
كري في 1982 ل كشط le جبن سويس tête-de-moine، هذا أداة علبة râper أي جبن à pâte dure. La girolle est également appelée « RABOT à جبن » ou « friseur » car elle يسمح de طائرة un مقاطعة أو ميموليت، و تحقيق ل الزهور de جبن de أشكال frisée. Les بتلات وهكذا obtenues agrémentent ل صلاح الدين إلى أين إيداع في بلات de تاجلياتيلي أو ريزوتو. La girolle est مركب و قاعدة التمثال روند et d’un racloir دوار, fixé sur un الفأس عمودي. ال قاعدة التمثال de la girolle est le plus souvent en خشب، ولكن أيضًا بتنسيق حجر أو مادة بلاستيكية، و مشلول en الفولاذ المقاوم للصدأ.
La girolle s’يشتري في بعض محلات السوبر ماركتضمن مخازن متخصص en أدوات المائدة و الإنترنت. بعض نماذج هي تباع و استفد من جرس en البلاستيك شفاف ل بديل أفضل احتفظ le جبن. س 'ضمان أن قاعدة التمثال التصرف د 'ergots معدني : أنهم سماح en effet d’ضمان le بون maintien من عجلة جلخ du جبن.
ل بتلات de كانتال هي طريق أصلي de حاضر le جبن في هضبة. Si la girolle est utilisée ل تحقيق ل الزهور de جبنهي علبة أيضا ميك أب ل نجارة de شوكولاتة.
من أجل utiliser la girolle, il كاف de زارع le جبن فيالفأس مركزي du هضبة و منعطف le racloir في ال سين ل آجوي و MONTRE.
انظر هنا الموقع الإنترنت رسمي de la girolle.
Passez votre commande ici de la super girolle à tête de moine :