تقشر

تقشر : Un flocon est une pإتيت في الكتلة قطعة كثيف et خفيفة (من ثلج, بخار، وما إلى ذلك).

En مطبخ, un flocon est une صغير صفيحة ou morceau légèr (من حبوب أو البطاطس) حصلت من قبل قذف وهو عملية de mise en أشكال و طعام، الذي غير à دفع la MATIERE à تبسيط من خلال أ المغزال العضو الناسج للخيوط.
Par extension : une هريس en flocons.

Citation de l’écrivain américain Truman Capote, de son nom de naissance Truman Streckfus Persons (1924-1984) : « Sans doute était-ce pour cette raison même qu’elle l’avait choisi. Il serait, deviendrait bientôt la flambée d’hier dont les braises éclaireraient les premiers flocons », dans son roman La Traversée de l’été (publié à titre posthume en 2005).

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