على البخار

على البخار : نف  (MOT من de étuver). عبارة adverbiale « à l’étuvée » : cuit en vase clos, بالبخار ou مطهي.
ل بيتيت بويس cuits à l’étuvée.
Par métonymie (*) : طبق ainsi préparé. Une étuvée de الحمام.
عرض خانق.
(*) Métonymie : Figure de rhétorique, procédé de langage par lequel on exprime un مفهوم au موين و منتجع désignant un آخر concept qui lui est uni par une علاقة nécessaire (la سبب pour l’effet,
le contenant pour le contenu, le سيغنه إلى اختار (مُشار إليه). أمثلة : boire un زجاج (pour le contenu), ameuter la ville (pour les الناس).