قشرة : v.int. « Croûter », c’est durcir à l’air, se raffermir (chocolat, biscuits, dorure) ou par خبز (rôti, pain).
Croûter c’est lorsqu’une pâte ou un عجين a subi un début de dessèchement à sa سطح.
عرض أيضا قشرة تحت العامية الفم.
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