الكولين

Choline : La choline ([kolin], du grec kholê, bile) est un nutriment ESSENTIEL عموما rangé dans la فئة des vitamines B. Elle علبة أيضا être synthétisée par le كبد, quoiqu'en quantités insuffisantes. كيميائيا, c'est un alcool aminé. La choline alimentaire est la رئيسي source de groupements méthyle (60 % des مجموعة CH3 en proviennent). La vaste majorité de la population ne يستهلك لا تقم suffisamment de choline : le spécialiste Steven Zeisel a déclaré: « une récente analyse...