Tonnellerie : n.m. (mot venant de tonnelier). Le mot « tonnellerie » a plusieurs acceptions : 1. Ensemble des activités […]
قاموس النبيذ وكروم العنب
Dossier et court-métrage sur L’alcoolisme des jeunes réalisé en octobre 2025 par Céline Carisey
…مرحبا، يجب عليك الاشتراك لقراءة بقية هذه المقالة وروابطها وصورها. الاشتراك في […]
ملكيور
ميلكيور: ميلكيور هي زجاجة كبيرة من نبيذ بوردو يمكن أن تحتوي على ما يعادل 24 زجاجة بحجم 75 سل، […]
ضوء
خفيف: nf النبيذ الذي يتمتع بطعم خفيف لديه طعم غير طبيعي يتطور في بعض أنواع النبيذ، […]
هطول الأمطار
هطول الأمطار: nf (كلمة تأتي من مقياس المطر). هطول الأمطار هو قياس كمية الأمطار التي تسقط في [...]
علم الحيوان
علم البيرة: nf (كلمة مشتقة من الكلمة اليونانية zuthos "بيرة" و-logie). علم البيرة هو دراسة البيرة، […]
لا مارتينيكواز (مجموعة)
لا مارتينيكيز (مجموعة): لا مارتينيكيز هي شركة فرنسية متخصصة في تصنيع وتوزيع النبيذ و[...]
المتجانسة
متجانس: صفة النبيذ المتجانس هو نبيذ يتميز بالحموضة و/أو العفص. هذه هي أنواع النبيذ الجافة إلى حد ما، […]
مقياس المطر
مقياس المطر: nm (كلمة مشتقة من pluvio- و-meter؛ قياس). مقياس المطر هو أداة تستخدم لقياس […]
يهرس
الهريس: الهريس هو أحد مراحل التخمير التي تتكون من وضع حبوب […]
الروم - مفردات الروم
مفردات الروم: المصطلحات أو التعبيرات قوة البرميل، درجة الإثبات الكاملة، إستر مرتفع، درجة إثبات زائدة، برميل واحد، دفعة صغيرة، تحميص […]
التعشيب
إزالة الأعشاب الضارة: إزالة الأعشاب الضارة من الكروم هي عملية تخفيف التربة بحيث تصبح الأرض […]
تعريشة
Treille : n.f. (mot venant de « treillage » en ancien français, du latin trichila). 1. Berceau de ceps de vigne […]
كبريتات الأمونيوم
كبريتات الأمونيوم: كبريتات الأمونيوم مركب كيميائي أيوني له الصيغة (NH4)2SO4. وهو عبارة عن ملح الأمونيوم […]
يطلق
التمليح: التمليح هو تقنية تتكون من فصل مادة في المحلول عن مذيبها عن طريق إدخال […]
إدمان الكحول
إدمان الكحول: إدمان الكحول، أو الاعتماد على الكحول، أو الإيثيليزم، هو الإدمان على الإيثانول (الكحول الإيثيلي) الموجود في المشروبات الكحولية. منظمة الصحة العالمية […]
انثوي
أونانثي: صفة "Oenanthic" يرتبط برائحة النبيذ. حمض، إيثير أنثي، مركبات يجب أن تتفاعل مع أنواع معينة من النبيذ […]
لا يقهر
Indomptable : adj. vin indomptable est un vin ample, vif, puissant et racé mais impossible à dompter. Articles connexes : Fougueux Sauvage… Bonjour, Vous devez […]
كاكويلون
كاكيلون: في بوجوليه، الكاكيلون هو برميل صغير (طن) من النبيذ بسعة تتراوح من 2 […]
كرمة
ساق العنب: ساق العنب هو جذع شجيرة يتم تقليمه لإنتاج عناقيد العنب […]
الجاذبية ضريبة القيمة المضافة
حوض الجاذبية: في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، تم إنشاء حوض جديد لنقل […]
كلاب
Grappillon : n.m. Un grappillon est une partie d’une grappe de raisin ou petite grappe entière…. Bonjour, Vous devez être […]
كود الفقاعة
رمز الفقاعة: رمز الفقاعة هو نظام وضع علامات لمكافحة التزييف يعتمد على معرف فريد مشابه […]
نبيذ التأمل
نبيذ التأمل: نبيذ التأمل هو تعبير شائع يستخدم بشكل خاص في إيطاليا، ولكن أيضًا في […]
دينومينازوني دي أصل كونترولاتا (DOC)
تسمية المنشأ الخاضع للرقابة (DOC): تسمية المنشأ الخاضع للرقابة، والمختصرة DOC، والتي تعني التعيين الخاضع للرقابة للمنشأ، هي […]
دينومينازيوني دي أصل كونترولاتا إي غارانتيتا (DOCG)
طائفة أصول التحكم والضمانة (DOCG): طائفة أصول التحكم والضمانة، والمختصرة بـ DOCG (باللغة الفرنسية […]
بينتي
الباينت: الباينت هو وحدة قياس حجم السوائل. ينقسم الباينت إلى قسمين […]
تراكتور
اليرقة: nf (كلمة مشتقة من الكلمة اللاتينية الشهيرة canicula "كلب صغير"، بسبب شكل الرأس). ال […]
شمس
التربة: نانومتر كلمة "تربة" لها عدة معاني: 1. الجيولوجيا: تكوين سطح طبيعي ذو بنية […]
صافي (نبيذ)
Net (vin) : Un vin net est un vin franc et droit, aux caractères bien définis et sans défaut technologique…. […]