فيلوتي

Velouté : adj.  « Velouté » qualifie quelque chose de doux au toucher comme du velours ; duveté (Une pêche veloutée). Qui a l'aspect d'une chose douce au toucher. Teint velouté. Doux et onctueux (au goût). Potage velouté. Vin velouté, soutenu, riche et sans âcreté....