كونفيت

Confit : adj.   « Confit » qualifie quelque-chose (produit, fruit, viande, légume,....) que l'on a confit. (Voir confire). Les cornichons, petits concombres confits dans le vinaigre. Les gésiers de canard confits (dans la graisse). Les fruits confits : confiserie faite de fruits trempés dans des solutions de sucre, puis glacés ou givrés. Cake aux fruits confits. Salade confite : salade verte qui accidentellement s'est imbibée trop longtemps d'huile et de vinaigre. Nom  masculin : Un confit est u...