كاري أبيض

أودون وبيض مسلوق مع كاري أبيض

الكاري الأبيض: الكاري الأبيض على عكس التجاويف الآسيوية الأخرى ، لا يحتوي على بهارات ملونة مثل الكركم أو الفلفل الأحمر الحار ، وهو عبارة عن كاري خفيف مصنوع من القرفة المحلية والتوابل والأعشاب الهندية ، جنوب شرق آسيا مثل الباندان ، لذيذ لتحضير التقليدية كاري لحم الضأن ، هذا الخليط يفسح المجال بنفس القدر لتحضير البطاطس المقلية أو يخنات الدواجن أو البقوليات ...