ذيل الثعلب من ايطاليا : يسمى أيضا الثعلب الإيطالي الدخن أو الدخن الصغير مل هو نبات من عائلة نعمة - الأعشاب (الاسم النباتي: سيتاريا إيتاليكا) ، نمت كـ حبوب الثانوية له البذور.
اسم العامية يشير دخن الثعلب أيضًا إلى بذوره ، والتي تُستخدم بشكل خاص كغذاء للطيور الأليفة.
إنه نبات سنوي بسيقان مستقيمة وقوية ، بارتفاع 60 سم إلى 1,5 متر بأوراق مستدقة بعرض 10 إلى 20 مم ، مع غمد مشعر. نورات كثيفة طولها 20-30 سم لا تشكل خصلة. الكيزان لا تتشبث.
الأصل المحتمل: الهند أو الصين. منتشر في جميع أنحاء العالم عن طريق الزراعة ، وأحيانًا تلقائية.
الأهمية الاقتصادية الهامشية ؛ السكان الأصليون يصنعون البيرة التقليدية المسماة janni في الهند. الصين هي المنتج الرئيسي.
استخدامات ذيل الثعلب الإيطالي:
غذاء الإنسان: محصول غذائي في جنوب شرق آسيا (الصين ، الهند ، بورما) ، تايوان وأفريقيا ، يُستهلك على شكل عصيدة أو خبز.
علف الحيوانات: بذور الطيور للطيور. يٌطعم.