Pourassou: Pourassou هو اسم Auvergne للزباد (عائلة Amaryllidaceae - الاسم النباتي: Allium schoenoprasum) ، والذي يُعرف أيضًا باسم الثوم المعمر.
في كوريز ، بوراسو هو خليط من الزبدة والثوم المعمر المفروم ناعماً ، والمتبل بالملح والفلفل ، ويمكن الاستمتاع به على الخبز المحمص ، على شرائح رقيقة من الخبز الريفي.
إنه مصنوع أيضًا في فطيرة.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.