بطاقة: البطاقة هي كوت أوراق صالحة للأكل كاردون وسلق. يطلق عليه السلق، تشكل البطاقات أ نباتي موضع تقدير في بروفانس ووادي الرون.
مطبوخ فيالإمارات العربية المتحدة أو بلان، يستعدون ل عصير اللحم، أفيك صلصة الطماطم أو صلصة بيضاء جيد المخضرمين، ل رفع لور طعم قليل محايد ولكن الذي يذكرنا قليلا طعمنبات الهليونوالتي أكسبتهم اسم هليون الرجل الفقير في مناطق معينة من إسبانيا مثل أراغون.