Carrageen: Carrageen طحالب حمراء أو صفراء (الاسم النباتي: Chondrus crispus). يأتي اسمها من مكان أيرلندي بالقرب من وترفورد. ينمو على طول ساحل شمال الأطلسي ويحتوي على مادة صمغية تستخدم في العلاج وفي صناعة الأغذية (الكاراجينات). يُطلق على الكاراجين أيضًا اسم الطحلب الأيرلندي أو الحزاز الأبيض.
انظر الكاراجينان تحت أواني الطهي.
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.