الشوك المقدس : الشوك المبارك ، أو cnicaut المبارك ، هو أ مصنع سنوي à فوي شائكمن عائلة Astéracées، شائع إلى حد ما في المناطق الجافة في منطقة البحر الأبيض المتوسط. (تقدر احياة الزوية: كينيكوس بينيديكتوس L. - عائلة Astéracées على سبيل المثال Compositae). تعلق حاليًا على جنس Centaurea1 ، من نفس العائلة.
الأسماء الشائعة: الشوك المبارك ، الشوك المبارك ، الشوك الرخامي ، الزعفران البري. من: Benediktenkraut ، en: الشوك المبارك ، هو: cardo benedetto.
وصف الشوك المبارك: هو نبات سنوي يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 10 إلى 60 سم ، على الرغم من أنه في بعض البلدان - مثل رومانيا حيث يُزرع للأغراض الطبية ، يمكن أن يصل ارتفاعه إلى متر واحد. الجذع المزهر منتصب ، متفرّع ، الفروع متباعدة جيدًا عن بعضها البعض ومغطاة بشعر صوفي. الجذر الرئيسي هو قصير.
الأوراق ، خضراء شاحبة وهادئة قاس، منقسمون بشدة. وهي مبطنة بأسنان شائكة. إنها ملحوظة بشكل خاص لشبكة الأوردة البيضاء البارزة على الجانب السفلي.
ال رؤوس الزهور من الزهور الصفراء محاطة ب غير مؤمن المتقدمة ، بما في ذلك براكتس خارجي ، أخضر ، أكبر من الآخرين ، يشبه الأوراق. تحمل الكتل الداخلية نقطة شائكة طويلة. فقط الأزهار المركزية هي خنثى ، أما الأزهار الموجودة في المحيط الخارجي فتتحمل الأسدية فقط.
الثمار ، الأوجاع الأسطوانية تقريبًا ، يبلغ قياسها حوالي 1 سم ، مع أ إليوسوم بارز. إنها مجعدة ومزينة بـ 10 أخاديد طولية ، مع صفين من الشعر القاسي ، والجزء الداخلي قصير ، والشعر الخارجي أطول.
توزيع الشدرون المبارك: ينشأ هذا النوع بشكل رئيسي من شواطئ البحر الأبيض المتوسط في تونس ، مصر ، إسرائيل ، تركيا ، أفغانستان ، البلقان ، إيطاليا ، البرتغال ، إسبانيا.
في فرنسا ، توجد بشكل رئيسي في بروفانس ولانغدوك روسيون.
لقد تم تجنيسه في العديد من البلدان ، بما في ذلك أمريكا. في الولايات المتحدة الأمريكية ، يُعتبر نباتًا غازيًا (بذور الأعشاب).
استخدامات الشوك المبارك:
زراعة الزينة: نبات يزرع كنبات الزينة (الجنينة).
النبات الطبي: كان الشوك المبارك معروفًا تحت أسماء الأكورنا أو cnécos في العصور القديمة اليونانية الرومانية (Theophrastus ، HP VI ؛ بليني ، التاريخ الطبيعي ، 21 ، 94-95). في القرن السادس عشر ، أشاد Mattiolli بـ "فضائله الرائعة والممتازة" في تعليقات النائب André Matthiolus ... على الكتب الستة لـ Pedacius Dioscorides Anazarbeen حول المواد الطبية (1572). نصح الأطباء بوضع بذور الشوك المبارك في عجينة الخبز أو أخذ مغلي من النبات.
بدأت الصيدليات في القرن السادس عشر لتقطير النباتات الطبية من أجل استخراج الجزء النقي الممنوح بفاعلية علاجية (وفقًا للمبادئ التي وضعها هيرونيموس برونشويغ (Liber de Arte Distillandi) ، 1500). في القرن الثامن عشر ، استخرج الكيميائي الصيدلاني نيكولاس ليميري منه ماءً معطرًا. قال: "نستخدمه للتخلص من الجدري والطاعون والحمى الخبيثة".
بعد ظهور الطب الكيميائي ، استمر استخدام الشوك المبارك لفترة طويلة كنبات طبي في الطب الشعبي ، لخصائصه الهضمية والمعدة. هناك جذر سيكون لها خصائص طاردة للحمى.
اكتشف علم العقاقير الحديث لاكتونات سيسكيتيربين ، مثل cnicin ، في النبات. يحتوي اللاكتون هذا على خصائص مضادة للبكتيريا ، خاصةً ضد البكتيريا موجبة الجرام. كان الشوك المبارك يستخدم في السابق خارجياً لعلاج الجروح والقروح.
يُزرع في رومانيا وإستونيا وجزء من أوكرانيا لخصائصه الطبية.
نبتة حديقة الخضروات : يتم استخدامه ك نباتي في تركيا ولكن أيضًا في جزر ترينيداد وتوباغو تحت اسم تشادون المبارك (بتشويه الفرنسيين) بهار وربما في مناطق أخرى.
وهو أيضا عشب من المحاصيل الحقلية.