Mercuriale (*) des مواد غذائية ال المزيد chers du موند في 2016
ربما أن بعض obsessions ou préférences مطبخي poussées à l’extravagance provoquent des dépenses مفرط, voici un classement des aliments les plus أصول et les plus chers au monde.
(*) Mercuriale : Tableau رسمي portant les السعر التيارات des denrées vendues sur un marché public ; le مسار officiel de ces denrées
1. الفطر ماتسوتاكي (ou champignon des pins) – $ 2,000 / kg (€ 1.780). Ces champignons, appelés les رويس des champignons, sont très chers et très recherchés, car ils ONT une production annuelle inférieure à mille tonnes. Ils ont un parfum et une saveur unique qui se transmet aux aliments du même plat lorsqu’ils sont préparés avec.
2 .Le كعك le plus cher dans le monde – 1000 $ (€ 890). Ce bagel, créé par le رئيس الطهاة Frank Tujague à l’Hôtel Westin de New York, est recouvert de fromage à la crème et de baies de غوجي infusées avec de la truffe blanche au Riesling et de la gelée à la feuille d’or.
3. L’ omelette la plus chère du monde – « Le Zillion Dollar Frittata » – 1,000 $ (€890). Cette omelette spectacle a des œufs dans la تركيب, du homard et 100 grammes de caviar.
4. Le steak de bœuf Wagyu : $ 2800 le kg (€ 2.490). Cette اللحوم هو مُقتَنىً à من de bovins Wagyu, qui est censée être alimenté uniquement avec de la bière et massée à la رئيسي. Cette race de bœuf provient uniquement de la région de Hyogo au Japon et la وصفة pour préparer la viande, ainsi que l’élevage sont des secrets qui se font selon une tradition qui remonte à des milliers d’années.
5. و سرطان البحر curry le plus cher du monde – Samundari Khazana (« fruits de أر au trésor ») – 3.200 $ (€ 2.850). Il est préparé à partir de سلطعون Devon, de truffes blanches d’Albaمن كافيار, de feuille d’or, d’un homard écossais enveloppés dans l’or et de quatre بيض طائرة السمان.
6. La pizza Corolla de Domenico – 4200 $ (€ 3.740). Une pizza de 30 cm cuite avec quelques-uns des ingrédients les plus chers au monde, dont du homard mariné au cognac, du caviar au champagne, سمك سلمون مدخن écossais, des filets de أنثى الظبي, du prosciutto, de la truffe blanche parfumée au الخل البلسمي.
. ال بطيخ Densuke – 6.100 $ (€ 5.430). Au Japon, les pastèques sont considérées comme un فاكهة rare. Les pastèques Densuke ne poussent que dans le nord du Japon à Hokkaido et elles sont particulièrement recherchées en raison de leur saveur exceptionnelle une وقت pelées. Les pastèques Densuke sont noires, avec une croûte douce quoique un peu rugueuse. Leur prix est justifié par la récolte annuelle qui rassemble أقل de 1000 pièces, جيد qu’il existe dans les إحصائيات عمل plutôt ذكر d’une récolte annuelle de 650 melons.
8. و melon Yubari King : 23,900 $ (€ 21.270). Cultivé dans la région de Yubari du Japon, معروف pour ses sols volcaniques fertiles, les melons Yubari sont considérés comme les fruits les plus حلو et les plus succulents. Les melons Yubari sont cueillis à la main et envoyés à une association japonaise de l’agriculture dans le لكن de تسلم ل ملاحظات et peuvent ensuite être envoyés à vendre. En 2008, deux de ces melons ont été vendus pour 23,900 $ (€ 21.270).
9. و caviar Almas : 25,000 $ (€ 22.250) soit 37€ la cuillère, le caviar Almas aux œufs بلانك, presque translucides, constituent le caviar le plus cher au monde Il provient de l’Iran et est نتاج au port. En Europe, on علبة en اكتشاف chez Caviar House & Prunier et à Picadilly à Londres qui vend une boîte plaquée or au prix de 25,000 $ le kilogramme. Almas est un NOM en persan qui يعني que le diamant, et les œufs sont collectés à partir d’un esturgeon أنثى qui a une production limitée.
Selon la demande et donc le marché, le prix du kilo peut atteindre les 37.000 dollars le kilo. Nul حاجة de se décourager cependant, car on peut se procurer une version miniature (32 grammes) au prix de 800 dollars.
10. و fromage serbe Pule : و نشج هو نتاج في مزرعة de صربيا مع حليب d’ânesse des البلقان من réserve Zasavica. Le Pule est le جبن معظم عزيز du موند et il vaut quelques 1.300 $ le kilo.
11. و truffe italienne blanche d’Alba : 107.000 $ (€ 95.230) le kg. Voici un آخر produit rare : les truffes italiennes blanches d’Alba. « Associated Press » a rapporté qu’un investisseur immobilier de Hong Kong et sa فام ont payé environ 160.000 $ (€ 142.000) pour 1,5 kg de truffes blanches d’Alba, ce qui les porte à 95 euros le gramme.
12. و خمر أحمر روماني كونتي كبير Cru : (de 15.000 € à 30000 € la bouteille). Selon le classement établi en 2016 par le باحث عن النبيذ (un site web et moteur de recherche fondé à Londres en 1999), le نبيذ le plus cher au monde est une bouteille du مجال de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand CRU, Côte de Nuits, France qui vaudrait entre 15 000 et 30 000 €, selon le millésime.
Le 12 octobre 2016, une bouteille de 75 cl, millésime 2010 de romanée-conti était en vente au duty free de l’Aéroport de Paris-Charles-de-Gaulle à 32 000 €, ce qui غير à cette تاريخ le prix le plus élevé constaté.