سبع بهارات

Sept-épices : Le « sept-épices » est un mélange de sept épices typiquement japonais (on l’appelle « sichimi togarashi ») dont le فلفل افرنجي rouge séché est l'عنصر ناظر. سا تركيب varie sensiblement d'un مكان de vente à l'آخر. و علبة معرفة, entre autres, des graines de sésame noires et أبيض, des graines de pavot et de chènevis, des algues nori ou encore des zestes d’agrumes séchés. Dans tous les cas, le mélange sept-épices sert à relever les nouilles, les potages, les pois...