كيثيرا البرقوق

كيثيرا البرقوق : La prune de Cythère est le فاكهة du البرقوق de Cythère ou pommier de Cythère ou encore arbre de Cythère (العائلة المقدسة ل Anacardiaceae - الاسم botanique : Spondias dulcis), محلي de Polynésie et cultivé dans les بلد استوائي.
على الرغم من هي NOM العامية, cet arbre n’a aucun علاقة avec les pruniers, pommiers, pêchers et آخر arbres de la famille des Rosacées. Dans la même famille que lui, celle des Anacardiacées, on الاكتشافات le manguier et l’anacardier, l’arbre qui donne la pomme de cajou.
Le prunier de Cythère est un arbre à feuilles caduques, composées pennées de 12 m de أعلى حول.
La prune de Cythère est appelée zévi à la Réunion, sakoua aux Comores et prune de Cythère, prune cythère, pomme Cythère en Europe ou encore pomme citerne en Nouvelle-Calédonie, le فاكهة est charnu (drupes) jaune-orangé, ovoïde, de 7 centimètres de التداول الطويل environ. On retrouve également ce fruit entre autres en Afrique centrale, sous l’appellation de cassimango, précisément au Cameroun, à Madagascar où il est appelé sakomanga, et en Indonésie et en Malaisie où on l’appelle kedongdong. Au Cambodge, on le connaît sous le nom de maka. En république démocratique du Congo, il est appelé Manga sende.
Le prunier de Cythère a une croissance très بسرعة و رئيس مجلس الدولة ثمار apparaissent بعد فقط trois ans.
La prune de Cythère contient environ 80% d’eau et représente une très بون source de vitamine C (environ 26 mg par 100g), ainsi que de minéraux essentiels tels que le potassium, le calcium et le sodium.
CETTE صغير prune à la texture de pêche et à la saveur دوس et acidulée se consomme verte, avec du sel au début de sa croissance. Mûre, elle a une saveur aigrelette et sucrée à la وقت.
En général, les fruits tombent de la branche alors qu’ils sont encore verts et peuvent être consommés directement ou après quelques أيام, sous différentes FORMES (crus, cuits, en confiture, en jus, séchés, …).