فوقعة

فوقعة : Le physalis est le فاكهة d’une plante vivace (العائلة المقدسة ل الباذنجانية - الاسم botanique : فيساليس ألككنجي) من أ ارتفاع de 40 à 50 cm. Le nom vient du grec phusalis, معنى vessie, en raison de la أشكال de هي calice.
Le physalis (appelée aussi groseille du Cap, حب في القفص, فانوس صيني, cerise d’hiver, alkékenge ou الكرز الأرضي البيروفي d’où elle est محلي), dont le calice renflé contenant le fruit à maturité est très décoratif. Le physalis pousse طبعا dans les taillis et les haies des régions côtières et chaudes de l’Atlantique et de la Méditerranée.
C’est d’abord une plante ornementale par ses fruits, des petites cerises orangées qui sont enveloppées d’une membrane translucide en forme de lanterne.
Les fruits s’étagent tout au التداول الطويل des tiges et sont délicieux une وقت mûrs à l’automne, à la saveur acidulée. On En الأمر des sirops, des مربيات، و جصص et des sorbets.
Le فوقعة علبة être dégusté en salade de fruits ou en apéritifs, en accompagnement de بعض plats comme le سمك. Des restaurants proposent le physalis à جدول en صغير guirlande de lanternes électrifiées, éclairant de lumière orange l’entremet réalisé avec les fruits, ce qui est le soir, du المزيد البل تأثير.

ملحوظة : Le fruit est comestible et apprécié à maturité, mais les آخر الأحزاب de cette plante, ainsi que les fruits immatures sont toxiques, comme chez la plupart des plantes de la famille des Solanacées
عرض Alkékenge.