لوكا (زيتون)

لوكا (زيتون) : L’olive lucques, est une variété d’زيتون du Languedoc وجود ل أشكال caractéristique en croissant de lune . Elle est ممتاز ل عدم التدخل des olives de جدول وزيت الزيتون.
بعض spécialistes lui attribuent une الأصل Italienne, d’autres en situent le berceau dans la province andalouse de Luque. Aujourd’hui elle est acclimatée dans le sud de la France, en خاص dans le Languedoc-Roussillon et le département de l’Hérault. Cette variété a été exportée en Afrique du Nord, en Turquie, aux États-Unis et en Australie.
Localement, cette olive est معروف sous les noms de Lucquoise ou Luquoise, Oliva Lucchese, Oliverolle, Olive de Lucques, Olive odorante et Plant du Languedoc.
Caractéristiques : La lucques, cultivée en Languedoc, est vulnérable à certains parasites, mais résistante au وفروا et la sécheresse. Elle est في الأساس utilisée comme olive de table verte, et علبة أيضا إنتاج une huile de أوت qualité, assez صعب à extraire.
La fête de l’olive Lucques a مكان à Saint-Jean de la Blaquière (département de l’Hérault), le dernier dimanche de septembre.