حليب مقشود : Un lait écrémé est un lait standardisé dont le taux de دهن est ajusté à un maximum de 0,5 %. L’industrie laitière y وأضاف de la vitamine C pour compenser les خسائر survenues avec le retrait des matières grasses. Il est également enrichi en vitamine D. Il s’agit le المزيد souvent du lait de بقرة.
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