جرويت

Gruit : Le gruit est un mélange ancestral de plantes qui servait à aromatiser la bière avant la généralisation de l'استعمال du houblon. Le mélange variait suivant les producteurs mais on retrouvait essentiellement : - le piment royal ou myrte des marais (الاسم botanique : Myrica gale). - l'achillée millefeuille (Nom botanique : Achillea millefolium). - le lédon des marais ou lédum palustre (Nom botanique : Rhododendron tomentosum). À ces plantes, les brasseurs ONT وأضاف du gingembre, de l'anis, de ...