جيجرين

جيجرين : La gigérine, également appelée « بطيخ à حلويات », barbarine, méréville ou citre, est une variété de la pastèque (العائلة المقدسة ل القرع - الاسم botanique : Citrullus lanatus),
هى نتاج un فاكهة, qui n’est لا تقم الصالحة للأكل خمر, mais uniquement cuit sous أشكال de حلويات de البطيخ, الهلام ou الفطائر et كونفيت على كعكة الملك de Provence.
Elle est communément appelée « courge gigerine » ou « courge barbarine » dans le sud de la France, جيد qu’elle ne soit pas une قرع au سين strict du منتجع. Elle porte le nom de citres dans l’arrondissement d’Apt, et de mérévilles dans celui de Carpentras. En Espagne ou au Portugal, elle y porte le nom de جيلا.
« Gigérine » est dérivé de Gigéri l’ancien nom de Djidjelli (ou Jijel), de même que « barbarine » est dérivé de Barbarie (عرض شجرة التين الشوكي), Gigéri se العثور على en Barbarie.

عرض بطيخ.