
فاكهة à pain : Le fruit à pain est le fruit de l’arbre à pain ou jacquier (appelé aussi pain-bois), de la العائلة المقدسة ل موراسيا (الاسم botanique : Artocarpus altilis), محلي de بولينيزيا.
Très tôt répandu dans toutes les îles du سلميثم إلى جزر الهند الغربية، يوجد غير آخر طعام تقليدي. Le fruit à pain est une traduction française du nom anglais (فاكهة الخبز) donné par les Anglo-Saxons à cet arbre qui donnait un فاكهة دقيقي qui pouvait être employé dans la confection de دقيق dans les cas de disette. Ce sont les رئيس مجلس الدولة explorateurs européens qui, fascinés par ce fruit dont ils pensaient قوة إطعام les esclaves, l’ont قدم aux Antilles. Il est de أشكال arrondie, mesurant jusqu’à 20 cm de diamètre, recouvert d’une بشرة الخام و قليلا cireuseمن COULEUR vert jaunâtre.
La اللب مطلقا et مزرعة ne contient aucune الحبوب, car le fruit se développe sans fécondation. On le يستهلك فريت, مشوي, مغلي ou مخفض en هريس. Sa teneur en هيدرات الكربون عالية.