الجليدية فيكويد

الجليدية فيكويد : La ficoïde glaciale est un légume vert سابق, cultivé (العائلة المقدسة ل ايزوسيا - NOM botanique : البلورية Mesembryanthemum, L. 1753), par وقت appelé « mésembryanthème à cristaux »,  محلي du sud-est africain.
C’est une espèce عصاري au port rampant, dont la ارتفاع ne dépasse généralement لا تقم 7 ou 8 cm, mais dont les tiges peuvent atteindre من 20 إلى 60 سم التداول الطويل. Ces tiges, ramifiées et tombantes, sont couvertes de minuscules « perles » scintillantes, en الأمر constituées de cellules hypertrophiées, vitrifiées, contenant de عظيم quantités d’eau. Les feuilles, de 2 à 10 cm de long, ONT ل سطح fortement ondulée et sont en أشكال d’ovale ou de spatule.
La ficoïde glaciale, (ou Mésembryanthème à cristaux) est une surprenante salade à l’état سوفاج de بورد de أر. Elle se protège de l’effet desséchant des embruns en couvrant ses feuilles et ses tiges de صغير vésicules gorgées d’eau salée qui brillent au soleil, إعطاء l’impression de milliers de cristaux de glace.
Elle est cultivée pour aussi l’ornement. Les feuilles sont comestibles cuisinées à la manière des épinards ou فيضان en salade. Elles ont un goût iodé qui n’est pas sans rappeler la salicorne, في الواقع بعض فواكه دي مير, ce qui en font une salade très prisée et surtout très منعش.
Cuite et refroidie, la ficoïde glaciale se يستهلك تسقى فقط de quelques gouttes d’زيت الزيتون و SEL مدخن. على علبة également la cuisiner en brouillade أو مع معكرونة.
عرض Ficoïde à fleur en à feuilles en cœur.