كوس : La cosse est une enveloppe qui renferme les البذور de بعض البقوليات comme les cosses de فاصوليامن فاصوليامن النقاط المهمةمن فول الصويا.
Le MOT « cosse » dérive du latin قوقعة الاذن هنا يعني « coquille d’نزهة », ce qui a donné يحمي en لاتينية شعبي. On comprend جيد l’allusion à la coquille protectrice, la gousse, la cosse.
Bien que proches phonétiquement, les mots cosse et gousse ليست كذلك لا تقم الآباء.
Le mot « gousse » a une الأصل étymologique inconnue.
Certaines cosses se cuisinent en soupe, tapas, etc.
Ôter les graines de la cosse : صدَفَة.
إلى حبوب, on emploie le منتجع de نكت .
En industrie sucrière, une cossette est une lamelle de betterave à sucre.
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