ملفوف محشي

Chou farci : Un chou farci est un mets traditionnel de عديد بلد du موند. Mais il est à l'الأصل un plat byzantin (*), où l'on utilisait la feuille de vigne pour enrouler la farce. التركيب : في عام, le chou farci غير en une farce à قاعدة de اللحوم hachée de bœuf ou de veau ou de porc, assaisonnée d'oignons, de tomates, de riz et de diverses épices. D'آخر المكونات, tels les champignons, sont parfois أيضا utilisés. Le tout est enveloppé dans une ou عدة feuilles d...