الملفوف الكاريبي : Le chou-caraïbe est la جذر و اروم (العائلة المقدسة ل أراسيا – Nom botanique : Colocasia esculenta Illustris) ، وهو ملف مصنع cultivée aux جزر الهند الغربية، أننا يستهلك en نباتي, préparé comme le لفت نبات.
Le chou-caraïbe et le chou d’Asheen, variété voisine, font جزء، معهم فوي، و potées antillaises et accompagnent كولومبوس et كاريس.
Râpée, la جذر sert à la préparation des أكرا ; on en الإطارات من نشاء وحتى واحد شراب (ل laodgi, typique de la Jamaïque).
موقع مخصص لفنون الطهي والمأكولات الراقية