Cerfeuil tubéreux : Le cerfeuil tubéreux (ou bulbeux) est une plante bisannuelle développant la deuxième année une tige florale de 1,5 à 2 m de أعلى à fleurs أبيض, صغير regroupées en ombelles.
La racine du cerfeuil tubéreux (عائلة des Apiacées – الاسم botanique : Chaerophyllum bulbosum) من COULEUR grisâtre, se mange comme légume. إبن goût sucré, rappelant à la وقت la البطاطس et la châtaigne, se développe après environ deux mois d’entreposage à وفروا.
La racine du cerfeuil tubéreux se mange comme légume. Son goût sucré, rappelant à la fois la pomme de terre et la châtaigne, se développe après environ deux mois d’entreposage à froid.
ملاحظات مهم : Les feuilles du cerfeuil tubéreux sont très toxiques.