كاتالونيا

Catalogna : La catalogna est une chicorée géante (العائلة المقدسة des Composées) qui pousse et se يستهلك beaucoup en Italie. Elle ressemble au pissenlit ou à la dent-de-lion, mais en المزيد كبير. هو علبة atteindre 50 سم من التداول الطويل. ال قلب se mange en salade, les tiges et feuilles خارجي en نباتي. Elle a un طعم assez amer et s’apprête comme l’endive, فيضان en salade ou cuite en gratin ou en risotto....