الكاجون

Cajun : Les épices Cajun (*) sont عموما composés d’ail, d’oignon, de thym, d’origan, de poivre de Cayenne, de paprika, de poivre noir, de cumin, de graines de moutarde. Ce mélange d’épices parfume les ragoûts et les plats de riz louisianais. Il est أيضا في الاستخدام pour saupoudrer les viandes et les سمك avant de les griller ou de les rôtir. (*) Le MOT cajun est une déformation du mot acadien, qui الوسائل les Français installés au Canada et contraints de quitter le بلد après leur dé...