الشهية : En Bourgogne, le MOT évocateur « appétits » désigne la ciboulette, herbe si الخاصة à وضع en appétit.
A défaut de ciboulette, on علبة صاحب العمل, pour le même استعمال, de la ciboule ou même de la tige d’oignon comme le الأمر pour la « soupe aux appétits » bourguignonne.