الخنزير المقدس

قديس خنزير : La saint خنزير (أيضا appelée قديس بودين) انها وليمة تقليدي ريفي فرنسية احتفل في عدة المناطقالذي مورفان.
Déroulement : Les التمر و الممارسات هي المتغيرات كما المناطق, mais se situent en عام بين تشرين الثاني et أبريل. هو علبة يكون احتفل tant à لقب سرا (مباشرة في مزارع), qu’à لقب جمهور (وليمة قروي).
La saint خنزير يبدأ toujours par l’مسلخ و بورك. المجال الاقتصادي الموحد العطل ق 'تنظم يوجد حول من تذوق de مشهياتمن grattons أو يضحك أو شفة.
CETTE وليمة و أيضا présente en أوروبا الوسطى, خاصة en كرواتيافي سلوفاكيافي جمهورية التشيك و صربيا.
Depuis 1993, à بيس، في ال بوي دي دوم, mi-خافيير se تتكشف la Saint خنزير. هذا مظهر ذواقة في الطعام يسمح de المذاق من مشهيات et des plats إقليمي. فمن متحرك من قبل الحفلاتمن مسرح, une banda et une fanfare, des مسابقة و ال وجبة terroir.

Depuis 2006, à la mi-يوليول جونهاك se وليمة le بورك de الجبال. تقليديا هي dégustés le خنزير صغير فارسيو لحم خنزير مطهو ببطء إضافة إلى ثلاثي. إلى مسار هؤلاء JOURNEES هي المقدمة ل ورش العمل et الرسوم المتحركة ل الأطفال, الرسوم المتحركة المسرحيات الموسيقية، المعرض بيع de المنتجات إقليمي, tiercés et المعارض في الخنازير.