وجبة قبو

repas هل de cave : L’expression « repas de cave » était surtout employée dans le sud-est de la France et quelques départements du مركز quand les frigidaires et آخر appareils de conservation par le وفروا n’existaient لا تقم حتى الان.
Quand des proches ou des بعثة الاتحاد الأفريقي arrivaient à l’improviste, la maîtresse de منزل leur servait alors un « repas de cave », c’est-à-dire composés avec des المنتجات dénichés dans la cave de la maison. Il s’agissait le المزيد souvent de plats cuisinés et نظم المعلومات الإدارية en conserve, comme le cassoulet, le bœuf miroton, la matelote, la pipérade, mais aussi des légumes en conserve : des haricots, des tomates confites, des champignons (cèpes) , et des charcuteries stockées en cave : كبد gras, saucisson, jambon,…en oubliant pas les fromages شاق à إسترخاء conservation, soigneusement conservés dans la cage à fromage en bois qui موجودة à l’époque dans toutes les caves familiales.