عيد تطهير مريم العذراء

عيد تطهير مريم العذراء : La Chandeleur est une fête كاثوليكي (2 février) commémorant la présentation de Jésus au Temple et la Purification de la Vierge.
Célébrant la présentation de Jésus au temple lors de la Fête des Chandelles et jadis associée à la fécondité dans l’Antiquité romaine où l’on célébrait Lupercus, la Chandeleur a donc à la وقت ل الأصل religieuse et païenne.
في هذه مناسبة, en France, on mange des الفطائر و ال بيجنيتس. ال MOT يأتي من لاتينية fهذا الكونديلاروم (مهرجان الشموع) لأنه في ذلك اليوم كانت تُضاء العديد من الشموع - ولا تزال تُضاء - في الكنائس.
La تاريخ du 2 février coïncide également avec la reprise des التحضيرية ل الحقول, après les rigueurs de l’hiver. C’est sans شك pourquoi la Chandeleur est l’occasion de préparer des plats à قاعدة de farine qui, par leur أشكال ronde et leur COULEUR dorée symboliseraient le soleil. Des superstitions diverses sont attachées aux crêpes traditionnelles de la عيد تطهير مريم العذراء.
ولكن لماذا أكلنا الفطائر؟ لتجنب الهدر! ثم استخدم الفلاحون بقية دقيق الحنطة السوداء لجعل هذه الفطائر تستحضر الشمس.
En Bourgogne, il faut en lancer une sur le أعلى de l’armoire pour ne لا تقم manquer d’argent dans l’année. Et, durant la confection des crêpes, malheur au maladroit qui الأمر tomber la sienne en la retournant.
En Franche-Comté, on fait sauter une crêpe en tenant une pièce de عملة في رئيسي libre, en cas de réussite, c’est la ضمان assurée d’argent tout au التداول الطويل من السنة.
Napoléon, à la Chandeleur de 1812 –avant هي départ pour la campagne de Russie –, fit des crêpes à la Malmaison ; il en réussit, dit-on, quatre sur cinq, augurant ainsi de sa victoire dans quatre batailles. Mais la cinquième crêpe manquée l’inquiéta. Le يوم de l’incendie de Moscou, il aurait معهد دبي للتكنولوجيا au maréchal Ney : «C’est la cinquième crêpe ».