Weckewerk (تشاركوتيري ألماني): Weckewerk هو سجق نشأ من شمال هيس ، ألمانيا. وهي مصنوعة من اللحوم المطبوخة واللحوم المفرومة ولحم العجل أو السجق ومرق لحم الخنزير وأحيانًا الدم ومخلفاته.
النقانق مطوية بخبز قديم ، وهو ما يفسر اسمها: "Weck" أو "Wegge" هو المصطلح التقليدي لكعكة في شمال هيسن. محنك بالبصل والملح والفلفل والمرجولاي ...
يجب أن تكون مشتركًا لقراءة بقية هذه المقالة.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
خلاف ذلك يمكنك اشترك هنا.