Emmental: Emmental (إيمنتال أو إيمنتالر) هو جبن سويسري صلب يأتي اسمه من وادي إيمي ، وهي منطقة تقع شرق كانتون برن (انظر الخريطة أدناه).
وهي جبنة مطبوخة أو مضغوطة بشدة ، مصنوعة من حليب البقر. يبلغ متوسط وزن عجلة Emmentaler AOC 90 كجم. تدين أحجار الرحى بحجمها الضخم إلى ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.