Bierschinken (German charcuterie): Bierschinken أو Schinkenwurst (يُطلق عليه في النمسا وسويسرا Krakauer) هو شكل من أشكال النقانق شائع بشكل خاص في البلدان الناطقة بالألمانية ، والتي تعتبر ألمانيا الشركة المصنعة الرائدة لها. وعلى عكس اسمها ، لا تحتوي Bierschinken على بيرة ، بل يتم تناولها كوجبة خفيفة مع البيرة. وهي عبارة عن نقانق رقيقة من نوع Brühwurst من لحم الخنزير المجفف أو اللحم البقري أو الدواجن (وفي بعض الأحيان مختلطة) ولحم الخنزير المقدد والتوابل ...
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.