Currywurst (شاركوتيري ألماني)

Currywurst (German charcuterie): Currywurst هو طبق للوجبات السريعة من أصل ألماني يتكون من نقانق لحم الخنزير المطبوخ على البخار والمقلية (الألمانية: Bratwurst) يتم تقطيعها إلى قطع ومتبلة مع صلصة الكاري ، وهي صلصة مصنوعة من الكاتشب الحار أو معجون الطماطم يعلوها مسحوق الكاري ، أو الكاتشب الجاهز المتبل بالكاري والتوابل الأخرى ، وعادة ما يتم تقديم هذا الطبق المشهور مع البطاطس المقلية. التاريخ: الاختراع ...