التحضير: لتحضير محلول ملحي لحم الخنزير يورك ، هناك طريقتان.
1) طريقة 3 "S": ماء ، ملح عادي ، سكر وملح صبار.
2) الماء وملح النتريت والسكر والمكونات الأخرى المسموح بها (مغلي).
مرحبا،
يجب أن تكون مشتركاً لتقرأ باقي المقال وروابطه وصوره.
الاشتراك في القراءة الكاملة للموقع هو 1 يورو شهريًا دون أي التزام.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
وإلا يمكنك ذلك اشترك هنا.