مونستر: مونستر ومونستر جيروم (أو حتى مينستركاس في فرانسيك لورين أو مينشتركاس في الألزاسي) تشكل تسمية منشأ تشير إلى الجبن المصنوع من حليب البقر من شرق فرنسا ، والذي تمت حمايته على المستوى الوطني منذ عام 1969 من خلال تحديد المنشأ الخاضع للرقابة (AOC) ) وفي جميع دول الاتحاد الأوروبي منذ عام 1996 من خلال تسمية المنشأ المحمية (PDO).
أصل الكلمة: يأتي اسمها من مدينة مونستر في مقاطعة أوت -...
يجب أن تكون مشتركًا لقراءة بقية هذه المقالة.
إذا كان لديك بالفعل اشتراك حالي ، يرجى تسجيل الدخول باستخدام النموذج أدناه.
خلاف ذلك يمكنك اشترك هنا.